O conjunto de panelas Allegra possui fundo triplo mais amplo, resultando em um cozimento uniforme e rápido não sendo necessário o fogo alto. Além disso, tem saída discreta de vapor e pagadores que harmonizam com as alças da panela. Possui cantos arredondados que facilitam a limpeza e sua superfície lisa que evita acúmulo de resíduos.
Totalmente feita em aço inox, não solta nenhum resíduo nos alimentos, mantendo-os saudáveis. Pode ser utilizada no fogões elétrico, indução, gás e vitrocerâmico.
Como usar a panela inox Tramontina.Use uma fonte de calor brando
para evitar que o alimento grude no fundo da panela. O fundo triplo
distribui uniformemente o calor, não sendo necessário o fogo alto. E,
além disso, você economiza energia.
Quando a panela for utilizada no
fogão a gás, a chama não deve ultrapassar a base da panela. No caso de
uso de chapa elétrica, a chapa deverá ter diâmetro igual ou inferior ao
da panela.
Sempre dissolva o sal em água fervendo ou com os alimentos, mexendo os ingredientes no início do cozimento.
Não
aqueça o alimento colocando uma panela do mesmo diâmetro sobre a outra.
Esse procedimento é perigoso, pois cria vácuo e impossibilita a
retirada da mesma.
Alguns alimentos que possuem amido, como massa e
arroz, poderão deixar manchas na parte interna da panela durante o
cozimento. Para remover facilmente as manchas, passe um pano umedecido
com suco de limão ou vinagre, ou use a pasta de polir inox Tramontina.
Evite deixar alimento na panela por muito tempo; o sal também pode provocar manchas.
Para
que a panela de aço inox fique sempre bonita e com brilho, recomendamos
que seja lavada somente com detergente e esponja. A Tramontina
desenvolveu uma pasta especial para polir e remover manchas nos produtos
de aço inoxidável, que está disponível nos principais pontos-de-venda.
Depois
da lavagem, sempre que possível, enxágue a panela com água quente e
seque-a imediatamente, para que ela mantenha o brilho original, pois o
cloro e as substâncias
contidas na água podem deixar manchas na panela.
Não deixe a panela vazia sobre uma fonte de calor.
Deixe panelas quentes somente em superfícies resistentes ao calor.
As alças de inox aquecem durante o cozimento, por isso use luvas durante o manuseio.
CONJUNTO DE PANELAS
