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Cursos Online Cresça Brasil - Congelamento de Alimentos
código do produto: C97153
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Detalhes
O congelamento de alimentos reduz desperdícios, gera conforto e economia de tempo. Conheça a maneira correta de se congelar diversos tipos de alimentos e facilite seu dia a dia.
Sobre o Autor:
Empresa sediada em Alfenas, no sul de Minas Gerais, e tem como meta, utilizando-se de metodologias e tecnologias inovadoras, provocar a incursão dos indivíduos no universo do conhecimento, contribuindo para a sua formação profissional e humana, para atuar e escrever coletivamente a história do desenvolvimento econômico e sócio-cultural do país.
Sobre o Autor:
Empresa sediada em Alfenas, no sul de Minas Gerais, e tem como meta, utilizando-se de metodologias e tecnologias inovadoras, provocar a incursão dos indivíduos no universo do conhecimento, contribuindo para a sua formação profissional e humana, para atuar e escrever coletivamente a história do desenvolvimento econômico e sócio-cultural do país.
Instruções:
- Acesse o site www.crescabrasil.com.br
- Digite o código e o número de série abaixo
- Realize seu cadastro
- Identifique o curso de sua escolha, através
da área de conhecimento ou do título
- Clique em ?matricular nesse curso?.
O tempo de acesso ao curso é de 30 dias corridos após a matrícula.
Vantagens dos cursos
Fácil acesso, podendo ser realizado a qualquer hora e lugar.
Ferramentas interativas e suporte online.
Biblioteca Virtual contendo indicações de sites, livros, entre outros materiais para pesquisa.
Dicas e atividades propostas pelo Autor.
Certificado de Conclusão.
1-Unidade 1 - Congelamento
1.1-O que é congelamento
1.2-Vantagens do congelamento
1.3-Conhecendo o freezer
1.4-Como fazer a Limpeza do Freezer
2-Unidade 2 - Técnicas de congelamento de alimentos
2.1-Regras básicas para congelar alimentos
2.2-Materiais necessários para o congelamento
2.3-Recomendações Gerais
3-Unidade 3 - Tipos de Congelamentos
3.1-Como congelar e descongelar os vegetais
3.2-Como congelar e descongelar frutas
3.3-Como congelar e descongelar carnes
3.4-Como congelar e descongelar aves
3.5-Como congelar e descongelar peixes
3.6-Como congelar e descongelar crustáceos e moluscos
3.7-Como congelar e descongelar ovos
3.8-Como Congelar e descongelar laticínios
3.9-Como congelar e descongelar pães, bolos, tortas e salgados.
3.10-Como congelar pratos prontos
3.11-Como congelar temperos
3.12-Alimentos que devem evitar o congelamento
-Alimentos que devem evitar o congelamento
4-Unidade 4 - Teoria na prática
4.1-Preparação específica dos principais pratos
4.2-Truques e dicas
Configuração mínima:
- Internet 6.0 ou Mozila firefox
- Adobe Reader 7 ou superior
- Flash Player 7 ou superior
- Banda 64 kbps (mínima)
- Processador Pentium 2 (mínimo)
- Memória 64Mb
Características
| Gênero: | Curso Online |
| Seção: | Gastronomia |
| Editora: | Gráfica Willejack Ltda |
| Autor: | Cresça Brasil Editora Ltda |
| País de Origem: | Brasil |
| Idioma: | Português |
| Carga Horaria (h): | 8 |
| Altura | 11 cm |
| Largura | 17 cm |
| Comprimento | 1 cm |
| Peso | 100 g |
Fabricante
| Cresça Brasil Editora | |
| SAC: | 0800 - 722 -0228 |
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